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豆腐豆腐

胡椒鹵豆腐

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2009-06-19 【分享轉寄】 【友善列印】

胡椒鹵豆腐

材料
 
包豆腐          五件
白胡椒         半湯匙
 
調味料
 
鹽                 二茶匙
生抽              半湯匙
糖                 一茶匙
麻油              一茶匙
老抽              半湯匙
 
做法
 
1 布包豆腐沖淨，切割成四件；
2 下四碗水至煲中，胡椒洗淨略拍鬆，凍水下煲；
3 下兩茶匙油，開火煲滾；
4 水滾後下豆腐，約煲卅分鐘，下調味料，再煲十五分鐘，試味即成。
標籤： 胡椒鹵豆腐 評分：1/5 人氣：518
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  • GOOG .

    發表於 2009-07-05

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